Buon Samaritano
Non solo pasta e fagioli
Sulle tavole delle nostre case di accoglienza non arrivano solo i beni di prima necessità. A volte, arriva cibo che molti considerano "di lusso". Il motivo? Perché anche il caviale scade.
Questo progetto è il nostro braccio operativo contro lo spreco alimentare e un sostegno fondamentale per la rete "Città in Fiore". Garantiamo un aiuto sostanziale, portando varietà e qualità sulle tavole di chi non potrebbe permetterselo.
Come funziona?
Ogni singolo giorno, i nostri instancabili volontari fanno il giro dei supermercati del territorio per raccogliere tutto il cibo in eccedenza: prodotti freschi vicini alla scadenza, confezioni danneggiate o invenduti di giornata.
Salviamo tonnellate di cibo perfettamente buono che altrimenti finirebbe nella spazzatura, trasformando un rifiuto in una risorsa preziosa.
Distribuiamo prodotti freschi, gastronomia e alimenti speciali. Non diamo "avanzi", ma cibo ottimo che restituisce il piacere di mangiare bene.
La filiera è cortissima: ciò che viene raccolto al mattino viene distribuito e cucinato la sera stessa nelle nostre case e famiglie.
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